Una campana stonata
L'epiteto "Una campana Stonata" è stato rivolto da un notissimo operatore industriale del balsamico, ad Andrea Bezzecchi, riferendosi a quanto scritto nella pubblicazione "Gastronazionalismo".
L'atteggiamento particolarmente aggressivo, condito da opinioni altrettanto poco lusinghiere sui prodotti fatti da Acetaia San Giacomo, è stato fatto da chi ha commercializzato per anni "Balsamico Bianco", "Balsamico Rosato", glasse di Balsamico.
Da che pulpito verrebbe da dire.
Il modo con cui viene affrontata e gestita una voce fuori dal coro, riflette l'atteggiamento del distretto.
Se vuoi approfondire e ricevere documentazione ed informazioni per avere un punto di vista diverso sul "Fenomeno Balsamico", lasciaci i tuoi dati, e saremo contentissimi di incominciare a farti stonare.